Ingredientes
- Una lata de guandule- 500 gramos de arroz
- 2 tazas de agua
- 4 cucharaditas de aceite de mani, o girasole
- 50 gramos de precemolo, o perejir
- 3 ajos pisado
- 1 cevolla, mediana cortada en dados
- Sal y pimienta al gusto..
Preparación
Poner una olla de fondo grueso, o un caldero, a calentar agregar el aceite el ajo pisado, la cevolla cortada dados, el precemolo, o perejir dejar sofreir un poquito luego agreagar los guandules mover agragar el agua. Cuando inicie a hervir, echar el arroz. dejar cosinar por unos 25 minitus o hasta que este seco y bien cosido.
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