Osso bucco a la milanesa video

Receta de El osso bucco a la milanesa video

Osso bucco en italiano significa hueso hueco, La receta recibe este nombre porque además del sabor de la Ternera

 

Ingredientes

• Morcillo
• Cebolla
• Ajo
• Caldo
• Vino
• Harina
• Hierbas
• Aceite
• Pimienta
• Sal
• Arroz
• Pan
• Almendras
• Avellanas
• Piñones

Preparación:

1. Osso bucco en italiano significa hueso hueco, La receta recibe este nombre porque además del sabor de la Ternera guisada nos ofrece el matiz que le da el tuétano de dentro del hueso.
2. Ricard nos enseña a preparar este delicioso plato.