Ingredientes
- Pollo troceado- Cebolla
- Cacahuetes molidos
- Sal, agua o caldo
Preparacion
Freir el pollo y reservarlo; En el mismo aceite se dora la cebolla troceadita y cuando este transparente, anadimos el pollo, un buen punado de cacahuetes molidos y un poco de sal. Anadir agua o caldo hasta cubrirlo y hervir un ratito hasta que se forme la salsa; Se puede anadir un poco de quindilla (facultativo).Se acompana con arroz blanco, coco rallado y cacahuetes enteros.
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