Tortilla de huevos

Ingredientes

- 6 huevos
- 1/2 kg. de patatas
- 1 cebolla
- sal
- aceite

Preparacion

Se necesita una sarten.
2 platos del tamato de la sarten
un bol para recorer el aceite
picar las patatas en laminas de + 2 cms
pasarlas por agua y escurrirlas
calentar aceite si se puede de oliva
Picar la cebolla
Freir patatas y cebolla
Batir los huevos 2 minutos
Escurrir el aceite
Mezclar patatas y huevos
verter en la sarten y aplanar un poco
remover con la misma sarten sacando del fuego y entranto para que se tueste un poco.
coger un plato y poner encima de la sarten tapando
patatas y huevos.
Dar la vuelta totalmente para que quede encima del plato.
volver a otra vuelta y ya esta lista