Aros de cebolla (fácil)

Receta de Aros de cebolla (fácil) 

En un recipiente batir levemente el huevo, agregar el aceite, leche, harina, sal y pimienta a gusto.
Batir hasta formar un batido suave y homogénea

Ingredientes

• 2 Cebollas medianas
• 1 taza de Harina sin polvos de hornear
• 1 taza de Leche fresca
• 2 cucharadas de aceite
• 1 huevo
• 1 cucharadita rasa de sal
• Aceite para freir
• Pimienta blanca molida

Preparación:

1. En un recipiente batir levemente el huevo, agregar el aceite, leche, harina, sal y pimienta a gusto.
   Batir hasta formar un batido suave y homogénea. Mientras, cortamos la cebolla en finos aros (1/2 cm aprox.). Untamos cada aro dentro del batido y escurrimos un poquito para luego poner a freír en aceite caliente.
2. Cuidar de no poner muchos aros a freir a la vez, y que el aceite esté caliente pero no excesivamente, para así darle tiempo a la cebolla se cocine un poco mejor. Freír hasta dorar volteando con un tenedor.
3. Retirar los aros de cebolla fritos y poner sobre papel absorvente antes de servir.
   Nota: recomiendo al comenzar a freír los aros, probar con uno primero para luego verificar la cantidad de sal y pimienta y así corregir a gusto el batido.