Brócoli al ajillo con hongos

Receta de Brócoli al ajillo con hongos

 

 

 

 

Ingredientes

• 3 brócoli, ramas
• 1 pizca de sal
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 taza de hongos rebanados
• 3 dientes de ajo
• 1 pizca de Pimienta negra molida

 

Preparación:

1. Lavar bien el brócoli, partirlos, cortar los ajos en trocitos.
   En una sartén a fuego medio echar la mantequilla, dejar derretir y luego poner los ajos, después el brócoli y los hongos, la sal y pimienta.
2. Dejar tapado durante 10 minutos y luego dejar en fuego lento otros 5 minutos más o hasta que estén completamente verdes.
3. Al final si se desea puede ponerle queso parmesano.