Camarones al ajillo

 Receta de Camarones al ajillo

Ingredientes

• 2 cdas. de mantequilla
• 1 libra de Camarones pelados y limpios
• 5 dientes de Ajo machacados
• 2 cdas. de jugo de limon
• 4 cdas. de vino blanco
• Sal a gusto
• Pimienta a gusto
• Perejil o cilantrillo picadito

Preparación:

1. En un sartén derrite la mantequilla, sofria el ajo con los camarones a fuego mediano luego agregue el jugo de limon y el vino y deje que reduzca y que se marine en esos liquidos.
2. Luego añade el perejil o cilantrillo y deja cocinar a fuego bajito por 5 o 10 minutos siempre chequeándolos y meneándolos..