Filete de Merluza al horno

Receta de Filete de Merluza al horno

En una asadera colocar un pocillo de aceite y 2 de agua, colocar las papas cortadas en rebanadas muy finitas, salar y pimentar el filet de Merluza y encimarlo a la papa

Ingredientes

• 1kg de filet de meluza
• 2 Cebollas medianas
• 1kg de papas
• 1 lata de Tomates al natural
• Aceite
• Orégano
• Pimienta
• Sal
• 2 hojas de Laurel
• Agua cantidad necesaria

 Preparación:

1. En una asadera colocar un pocillo de aceite y 2 de agua, colocar las papas cortadas en rebanadas muy finitas, salar y pimentar el filet de Merluza y encimarlo a la papa.
2. Cortar la cebolla en juliana agregar a la preparacion anterior y por último el tomate cortado en cubitos, orègano sal y laurel a gusto con un chorrito de aceite.
3. Cocinar a horno moderado 45 minutos cuidando que no se seque demasiado la preparación