Flan napolitano

Receta de Flan napolitano

 En el molde con el azúcar se prepara el caramelo a fuego lento, se deja enfriar.Se mezclan los demás ingredientes y la mezcla se vacía al molde se cubre con papel aluminio a baño maria durante 40 minutos o hasta que cuaje

Ingredientes

• 397 mml. de Leche condensada
• 1 lata leche evaporada 500 mml
• 1 lata queso doblecrema 150gramos 1 trozo mediano
• 20 mml vainilla
• 2 cucharaditas soperas 300gramos
• 5 piezas huevos
• 50 gramos Azucar
• 5 cucharadas soperas

Preparación:

1. En el molde con el azúcar se prepara el caramelo a fuego lento, se deja enfriar.
   Se mezclan los demás ingredientes y la mezcla se vacía al molde se cubre con papel aluminio a baño maria durante 40 minutos o hasta que cuaje.
2. Te aconsejo que el molde quede con la azúcar tupida sin que sobre ni falte.