Receta de Yogurt de Soya

Yogurt de Soya

Ingredientes

• Yogurt de soya.
• 2 tazas de Leche de soya.
• 1 taza del Cuajo de soya cuando se corta con Limón
• Azúcar necesaria o endulzante o Miel
• Saborizante o frutas frescas

Preparación:

1. N una fuente de vidrio o loza, jamás en acero o fierro,mezclar la leche de soya, pasar el cuajo por un colador suavemente.
2. Unir los dos ingredientes con cuchara de madera y mezclar hasta que quede como una crema, agregar el azúcar o endulzante, frutas de la estación o frutas secas.
3. Queda exquisito, yo lo experimenté hasta que quedó listo y le he dado la receta a muchas personas, ojalá que la hagan, es muy nutritivo, tiene la virtud que no hace engordar, y es totalmente NATURAL.