yogur casero

Receta de yogur casero

Hervimos la leche y dejamos enfriar hasta que quede templada.
Volcamos en un recipiente con tapa y agregamos el bote de yogur y azúcar al gusto.

Ingredientes

• 1 botecito de Yogur natural o de sabor de 150 gramos
• 1 litro de Leche
• 20 gramos de azúca

Preparación:

1. Hervimos la leche y dejamos enfriar hasta que quede templada.
   Volcamos en un recipiente con tapa y agregamos el bote de yogur y azúcar al gusto.
2. Tapamos y dejamos en un lugar a temperatura ambiente de 25ºC durante 12 horas aproximadamente revolviendo cada cierto tiempo.
3. Transcurridas estas horas la leche habrá fermentado y hemos obteniendo un litro de yogur casero.