Arenques a la Brasa

Ingredientes

- 8 arenques
- 5 cl. aceite
- sal y pimienta
- 1 cucharada nata
- 2 cucharadas mostaza
- 50 gramos de. pan rallado

Preparación

Quitar las escamas a los arenques
Lavar bien y añadir sal y pimienta
untarlos de aceite y colocar en la parrilla
mezclar la mostaza y la nata hasta conseguir una salsa
poner en una bandeja de horno
echar al pescado pescado la salsa
espolvorear con pan rallado
meter en el Horno durante 10 minutos a 200C