chupin de pollo

Ingredientes

6 MUSLOS DE POLLO

2 PIMIENTOS(LOCOTES) 1ROJO Y 1VERDE

1 CEBOLLA GRANDE

2 PAPAS PELADAS

1 TOMATE GRANDE

SAL Y PIMIENTA A GUSTO

1/2 TAZA DE VINO BLANCO

Preparacion

Vertir en una fuente las papas peladas y cortadas en rodajas, encima los muslos de pollo condimentados con sal y pimienta, agregar los pimientos, el tomate y la cebolla picada en cuadritos, agregar el vino blanco y cocinar al horno moderado por una hora y media, cuando el pollo este doraro,esta listo para comer, servir con ensaladas verdes.