Pollo al curry

Receta de pollo al curry

Ingredientes- 1 pollo
- 1 cebolla
- 1 coliflor

- 1 brocoli
- 3 papas
- 1 sobre de curry
- 1 chile picante
- 1 pisca de especias
- 1 consome de pollo
- 1 mantequilla
- 1 margarina y un poquito de aceite

Preparación

1) Lave el pollo y ponerlo a cocinar en una cacerola con agua.
2) Desmenuzar el pollo en partes un poco gruesas y no muy anchas.
3) En una sartén derretir la margarina con el aceite.
4) Sofreír el pollo con cebolla y chile picante en trocitos pequeños,agregar la coliflor el brocoli las papas todo en medianas partes.
5) Agregar el consome de pollo, el sobre de curri, la pisca de especias y la mantequilla, tapar y mover una vez en cuando, durante 15 minutos.