Ingredientes
- 5 kilos de manzanas agrias
- 1/4 de taza de coñac
- 1 taza de azúcar
- Agua
Preparación
Limpiar las manzanas bien, cortarlas y
meterlas dentro de una botella grande, echar agua hervida pero fresca,
añadir el azúcar y el coñac. Dejar la botella en un lugar fresco durante
3 o 4 semanas. A medida que se va tomando el liquido sustituirlo por
mas agua y coñac.
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